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適用范圍:烤鴨、鹵肉、米粉鹵水等。
特點:中草藥成分,香辛料與肉味的結合。
參考用量及使用方法:0.1%-0.3%直接用來調制鹵水,主要用于鹵制品中減少香辛料用量,起到降低成本的目的。
產品最佳搭配:鹵肉增香膏、濃縮鮮味寶
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